Determinação de propriedades físicas

FACULDADE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA-FACIT
ENGENHARIA QUÍMICA 2º PERÍODO

DETERMINAÇÃO DE PROPRIEDADES FÍSICAS:
DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO
DETERMINAÇÃO DO PONTO DE EBULIÇÃO

Bruna Dias Guerra
Josiane Vieira Aquino
Rafaela Martins Sirqueira

MONTES CLAROS
2013
DETERMINAÇÃO DE PROPRIEDADES FÍSICAS
Resumo
As propriedades físicas de um composto orgânico são importantes, pois elas determinam as condições sobre as quais o composto é manuseado e utilizado. Dessa forma podemos observar e identificar com clareza os pontos de fusão, ebulição e as propriedades físicas das amostras (ácido salicílico, acetanilida, ácido acetilsalicílico) através do aquecimento, resfriamento e temperatura ambiente, onde identificamos que uma substancia em seu estado de pureza possui um valor de temperatura de fusão definido, logo substancias que continham impurezas não foram encontrados as temperaturas informadas de acordo com dados estudados.
Introdução
A Propriedade física tem a característica de poder ser medida ou observada sem alterar sua composição original. As propriedades físicas de um composto orgânico são importantes, pois elas determinam as condições sobre as quais o composto é manuseado e utilizado. Os principais fatores que influenciam nas propriedades físicas dos compostos orgânicos são: O tamanho das moléculas e os tipos de interação intermolecular. Chamamos de ponto de fusão a temperatura em que uma substância passa do estado sólido para o estado líquido, e de ponto de ebulição a temperatura em que uma substância líquida passa para o estado gasoso. Quanto mais fortes forem as forças de atração entre as moléculas no estado líquido (ou sólido), maiores serão as temperaturas de ebulição e de fusão e quanto maior for o tamanho da molécula, maior será as temperaturas de ebulição e fusão. A pureza de uma substância influi de forma significativa no valor do seu ponto de fusão ou