determinação de cloreto em água

UNINORTE-LAUREATE INTERNATIONAL UNIVERSITES
NUTRIÇÃO-NUN02S1
Alice Cristina
Daniely Coelho
Elliton Cavalcante
Fabiana Santos
Fernanda Tavares
Gleice Ribeiro
Thaise Fortunato
BROMATOLOGIA
-Anderson Lage-
MANAUS
2014
Alice Cristina
Daniely Coelho
Elliton Cavalcante
Fabiana Santos
Fernanda Tavares
Gleice Ribeiro-14267322
Thaise Fortunato-09124667
DETERMINAÇÃO DE CLORETO EM ÁGUA
Relatório de aula prática
MANAUS
2014
SUMÁRIO
Introdução-----------------------------------------------------------4
Objetivos-------------------------------------------------------------5
Material e métodos-------------------------------------------------6
Procedimentos experimentais------------------------------------7
Resultado e discussões---------------------------------------------8
Conclusões-----------------------------------------------------------9
Referências----------------------------------------------------------10
Anexos----------------------------------------------------------------11
Introdução
Objetivos
O proposto em aula prática de laboratório era a determinação de cloreto em água.
Através de equipamentos específicos alcançamos o objetivo de determinar a quantidade de cloro em uma amostra de água de residuária.
Utilizamos neste procedimento uma cápsula de porcelana para aquecermos 50 ml de amostra de água até alcançarmos 20 ml de volume, após obtermos aproximadamente este valor introduzimos 6 gotas da solução indicadora Cromato de Potássio(K2CrO4) e titulamos com a solução Nitrato de Prata(AgNO3) até alcançarmos um precipitado avermelhado.
Após este procedimento lançamos em fórmula:
6343651543050Cloreto = M . V . 35,5 . 1000, onde: Va
M- concentração de nitrato de prata
V- quanto foi gasto na bureta
35,5- massa molar do cloro
1000- miligramas por litro
Va- volume da amostra
5676901866900Cloreto = 0.1 . 1 . 35,5 . 1000 = 71ml/L 50
Ou seja, em uma amostra de 50 ml de água residuária pode-se verificar um valor de