Determinação da porcentagem de lignina em amostra de Pinus sp.

A lignina é formada por unidades de fenil-propano ligadas por C-O-C e C-C e grupos alcóolicos e metoxilicos em diferentes quantidades depedendo da espécie. Nas gimnospermas, como é o caso do Pinus, predominam radicais de guaiacil-propano. É o terceiro componente estrutural da madeira e , em folhosas, está concentrada em grandes quantidades na lamela média e em baixa quantidade na parede secundária. Já nas coníferas, pelo menos 70% da lignina está localizada na parede secundária. A massa molecular está numa faixa de 1000 a 1200, dependendo do método utilizado para que a lignina seja isolada. Na planta a lignina aumenta a rigidez da parede celular, une as células entre si, faz com que a água entre mais facilmente na célula e tem ação fungicida protegendo a madeira contra microorganismos. Pode-se usar três metodos diferentes para isolar lignina na madeira: isolamento por extração, como resíduo ou como derivado. Aqui utilizou-se o isolamento da lignina como resíduo. Para este procedimento realizou-se a hidrólise (remoção dos extrativos), solubilização (da holocelulose através do ácido sulfúrico) e extração dos demais componentes da madeira (por filtração e desidratação).

Materiais

Béquer 100mL
Ácido sulfúrico a 72%
Bastão de vidro
Vidro de relógio
Erlenmeyer de 500mL
Água destilada
Papel de Filtro
Pesa-filtro
Estufa
Dessecador
Balança analítica

Métodos

01- Pesou-se 1,0020g de Pinus e este foi levado para um béquer de 100mL. Ao béquer adicionou-se lentamente 25mL de ácido sulfúrico a 72% agitando com um bastão de vidro. O béquer foi coberto com um vidro de relógio.
02- O béquer foi deixado em banho de água gelada (19°C) por uma hora e meia e durante esse tempo foi agitado periodicamente com um bastão de vidro.
03- Após este período, o conteúdo foi levado para um erlenmeyer de 500mL ao qual adicionou-se 400mL de água destilada.
04- Aqueceu-se o erlenmeyer mantedo-o sob refluxo por duas horas.
05- Filtrou-se (a vácuo) o conteudo do erlenmeyer