Destilação fracionada

Universidade Santa Cecília
Faculdade de Engenharia Química

Destilação por Arraste de
Vapor

Santos, 2011
Elizabete Cristina Rodrigues R.M.: 073735
Luiz de França Netto R.M.: 073737

Química Geral e
Experimental III

Santos, 2011

Agradecemos:
A Deus, que nos deu o raciocínio;
Aos familiares, que nos deram o motivo;
Ao professor, que nos deu o caminho.
SUMÁRIO

INTRODUÇÃO

1. Análise Experimental ................................................................................................ 6
1.1 Materiais e Reagentes .......................................................................................... 6
1.2 Esquema de Aparelhagem .................................................................................... 7
1.3 Procedimento Experimental ................................................................................. 7

2. Análise Teórica ......................................................................................................... 9
2.1 Cálculos, Tabelas e Gráficos ............................................................................... 9

CONSIDERAÇÕES FINAIS

RECURSOS BIBLIOGRÁFICOS

APÊNDICES E ANEXOS

INTRODUÇÃO

Uma enorme gama de folhas, flores e raízes exalam aromas agradáveis, oriundos de misturas complexas de compostos orgânicos existentes na própria planta. Chamamos de óleo essencial a mistura desses produtos naturais voláteis. Dentre os mais comuns, podemos citar os de eucalipto, canela, hortelã, limão, rosa, laranja e cravo. Um dos métodos de extração destas essências é a destilação por arraste de vapor.
Ao longo deste relatório, exploraremos o processo de destilação por arraste. Todavia, não aplicada na extração de essências, mas na purificação de um líquido imiscível em água – outra aplicação da operação. Podemos ainda destacar um