desnutrição
* Desnutrição de 1º grau ou leve - 10 e 25% abaixo do peso médio considerado normal para a idade.
* Desnutrição de 2º grau ou moderada - 25 e 40% abaixo do peso médio considerado normal para a idade.
* Desnutrição de 3º grau ou grave - a perda de peso é igual ou superior a 40%
A desnutrição grave pode apresentar-se de três formas: Marasmo, Kwashiorkor e Marasmo-Kwashiorkor.
* Marasmo: criança fica com baixa atividade, pequena para a idade, membros delgados devido a atrofia muscular, apresenta infecções constantes, comumente é irritadiça e seu apetite é variável.
* Kwashiorkor: tecido gorduroso subcutâneo preservado, alterações de pele dos membros inferiores, hepatomegalia, baixa concentração de proteínas e albumina, raramente responde a estímulos e não apresenta apetite.
* Marasmo-Kwashiorkor: retardo da estatura, do desenvolvimento neuropsicomotor e queda da resistência imunológica.
A desnutrição é uma das maiores causas de mortalidade infantil no Brasil. Diretamente ligada à desigualdade social, ela aumenta o risco de doenças e pode afetar de forma irreversível o desenvolvimento. Além disso, uma criança desnutrida tem muito mais chances de se tornar um adulto suscetível a problemas graves de saúde.
A Pesquisa Nacional sobre Demografia e Saúde (PNDS), realizada pelo Ministério da Saúde a cada dez anos, mostra que desde os anos 70 existe uma tendência de queda nos índices de desnutrição em crianças menores de cinco anos. A última medição indicava que o problema era mais grave no Nordeste e no Norte. Na região do semi-árido, por exemplo, há praticamente quatro vezes mais crianças desnutridas que no sul do Brasil. O campo também tem mais crianças desnutridas (9,2%) que as cidades (4,6%).
Além dos dados citados acima, há outros igualmente importantes para o diagnóstico da desnutrição. Indicadores