Desfio Profissional

Introdução
Pode-se entender que empreendedor é aquele que da início a algo novo, que vê o que ninguém vê, por fim, aquele que cumpre antes, que sai do espaço da fantasia, do anseio e parte para o batalha. Um empreendedor é um indivíduo que idealiza, desenvolve e desempenha visões. O empreendedor é esse que proporciona certas capacidades e competência para criar, abrir e administrar um negócio, gerando resultados positivos.
Sendo assim, vamos conhecer Irena Partala, viúva, sem filhos e que vive na casa dos fundos do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos. E que tem um desejo imenso que o restaurante Smak (típico polonês), seja reconhecido como o melhor restaurante do Vale da Felicidade. E aplicando nossos conhecimentos, junto com uma ferramenta importantíssima, as análises SWOT, que vão analisar os pontos fortes e fraquezas do negócio, bem como as ameaças e oportunidades da região. E que junto com Irena vamos tornar o pequeno restaurante Smak, num promissor e mais importante restaurante da região.

Restaurante Smack

Ao chegarmos na região pelo mesmo meio que sempre leva os turista ao Vale da Felicidade, a tradicional Maria Fumaça, encontramos ali uma paisagem indescritível que nos fez sentir em outro país, e que nos aguçou o apetite para conhecermos a culinária típica daquela região. Sendo assim, antes mesmo de conhecer o restaurante Smack, já concluímos que um ponto forte é o cardápio típico Polonês e isso sem dúvida alguma precisamos fortalecer no seu restaurante.
Chegando ao restaurante colocamos em prática a teoria da Análise SWOT já identificamos algumas notoriedades:
Ao analisar os pontos fortes, ficamos bastante entusiasmados, pois temos na mão algo já estabelecido, concreto, consistente, que só precisam ser também trabalhados para não perder seu valor.
A seguir vemos o nosso desafio, pois identificamos fraquezas no local que precisam ser revisadas e consertadas.

Fraquezas:
Fachada e interior nada convidativo. (pensar numa especificação