Desenho técnico-ângulos'
João Pessoa, 17 de abril de 2012.
Colesterol
Quimicamente, o colesterol é definido como um álcool orgânico, com propriedades semelhantes às gorduras. A maior parte do colesterol que circula no nosso corpo, cerca de 75%, é produzida pelo fígado, mas uma boa parcela vem da alimentação, já que o colesterol está presente nas gorduras animais.
É normal ouvir as pessoas comentarem que existe um colesterol “bom”, o HDL, e um “mau”, o LDL. Na verdade, só há um colesterol. Acontece que ele não circula pelo nosso corpo sozinho, sendo transportado por dois tipos de lipoproteínas-moléculas que combinam proteínas com lipídeos (gordura).
Uma dessas lipoproteínas é o LDL, abreviação em inglês para “Lipoproteína de Baixa Densidade”. Ele é considerado “mau”, pois leva o colesterol do fígado para os tecidos, onde o excesso desse álcool pode entupir as artérias. Valores elevados de colesterol LDL estão associados a um aumento do risco cardiovascular e ao desenvolvimento da aterosclerose.
Já o HDL, abreviação em inglês para “lipoproteína de alta densidade”, faz o trabalho inverso, ou seja, recolhe o excesso de colesterol espalhado no sangue e o leva para o fígado, que irá reaproveitá-lo. O HDL é responsável pelo transporte do colesterol em excesso, da corrente sanguínea para o fígado, onde é catabolizado, ou seja, ele retira do seu organismo o excesso de colesterol que poderia lhe causar problemas de saúde!
Mais informações:
* Apesar da fama de vilão, o colesterol, também é essencial para o ser humano, sendo responsável pela síntese dos hormônios sexuais, da vitamina D e dos ácidos biliares; * O LDL é que promove o depósito da gordura nas paredes das artérias; * O HDL transporta o colesterol das células para o fígado, eliminando-o pela bile e fezes; * Homens têm maior risco de apresentar colesterol elevado que as mulheres. Mas depois da menopausa, o LDL-C da