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FACULDADE ANHANGUERA DE VALPARAISO
CURSO SUPERIOR EM ADMINISTRAÇÃO
FUNDAMENTOS DA ECONOMIA

ANANDA COSTA PEREIRA SILVA RA: 9977021672
DALILA BATISTA RA: 6817451888
DÉBORA GABRIELA BALBINO SANTANA RA: 6451329048
IGOR CLAUDIO DE FREITAS GONÇALVES RA: 7060010867
JUSSARA VALERIA MACEDO JUNQUEIRA RA: 2121204259
LIDIANE DA COSTA TEIXEIRA RA: 6817458668
LUCIANO SILVA RA: 6450322722
MAYARA SOUZA RA: 6572292962

PROFESSOR: CRISTIANO CARUSO

VALPARAISO-GO 04 DE SETEMBRO DE 2013

Introdução

Apresentação do Negócio A partir da década de 80 os alimentos congelados passaram a ocupar um espaço importante no cardápio dos brasileiros de classe media e alta, principalmente em regiões onde a participação das mulheres no mercado de trabalho é grande. Os congelados entraram no cardápio de boa parte das casas brasileiras como uma opção para quem não quer, ou não pode dispor de tempo preparando seus próprios alimentos, mas também não abre mão de uma alimentação saudável e saborosa.
O congelamento é um processo de conservação e não de melhoria de matéria-prima. É considerado o melhor método de preservação dos mais variados produtos, mesmo daqueles tidos como perecíveis.
Abaixo a linha que será comercializada;

Tortas e empadões;
Hambúrguer;
Empanados;
Almôndegas;
Massas variadas;
Pizzas;
Pães
Carnes variadas;
Arroz;
Feijoada;
Legumes, verduras e cereais;
Salgadinhos para festas e eventos em geral;
Sanduíches em geral;
Caldos;
Sopas;
Cremes;
Suflês;
Molhos;
Sobremesas;
Alimentos Light;
Alimentos para Diabéticos;
É importante lembrar que os consumidores de alimentos congelados são muito exigentes e sofisticados, assim a qualidade dos produtos, as condições de higiene, a criatividade na escolha do cardápio e no preparo dos pratos são sempre requisitos essenciais para essa clientela.

Informação sobre mercado consumidor
Quem são os consumidores,