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Muitas empresas do setor de rochas ornamentais foram criadas por ex-agricultores que perceberam na extração de mármore e granito uma possibilidade de obterem maiores rendas. Com isso as pessoas envolvidas nas atividades do setor se dedicavam basicamente às questões primárias, como a extração e o transporte das rochas, ficando o gerenciamento de todas as operações da empresa com níveis baixos de rendimento devido ao não conhecimento e aplicação de técnicas de administração, produção e logística. O estado do Espírito Santo destaca-se atualmente no cenário nacional, entre outros motivos, por ser o maior produtor e exportador de rochas ornamentais (mármore e granito na quase totalidade) da América Latina e o segundo maior produtor de máquinas e equipamentos para esse setor. Assim, com a evolução do setor, aos poucos essa mão de obra tem mudado de perfil e profissionais qualificados estão ocupando as empresas, que, aos poucos, vão perdendo suas características de empresas familiares e se tornando empresas com estruturas administrativas organizadas. De acordo com Novaes (2004), uma logística eficiente e eficaz é, cada vez mais, fator de grande relevância e vantagem competitiva para a maior parte das empresas no atual cenário de competição global e de maximização da qualidade dos produtos e serviços prestados ao consumidor. O foco na gestão de custos logísticos de algumas empresas de rochas ornamentais do estado do Espírito Santo mostra-se relevante por se tratar de um setor de destaque para a economia do estado, visto que contribui para o desenvolvimento das cidades do interior, com geração de emprego e renda para os pequenos municípios, principalmente os do norte e do sul do estado, onde essas empresas se concentram.
As rochas ornamentais são utilizadas na indústria da construção civil como revestimentos internos e externos de paredes, pisos, pilares, colunas e soleiras. Compõem também peças isoladas, como estruturas, tampos, pés