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O objetivo desse trabalho é a criação do Plano de Negócios de uma sorveteria (S.O.S. Sabores) voltada ao público de todas as classes, trazendo uma proposta diferenciada e inovadora neste tipo de negócio. A escolha desse ramo de negócio foi feita pelo Senhor Socorro que recebeu uma herança, e resolveu, com a ajuda da Angles of Human, montar seu próprio negocio, devido ao conhecimento na área e na região que pretende trabalhar, no bairro de Sto. Amaro em São Paulo, SP.
RELATÓRIO - ETAPA 1
O Senhor Socorro solicitou nossa empresa Angles of Human de consultoria a fim de uma elaboração a qual invista a sua herança recebida no valor de R$250.000,00. Por obter conhecimento no ramo de sorvete e conhecimento da região, onde já trabalhou no mesmo segmento pretende assim ter a sua própria sorveteria.
Em vista disso, a equipe analisou os requisitos e questões e junto a elas designa que esta oportunidade resultará em uma marca própria de sorvetes, “SOS Sabores”. A ideia então adquirida foi inspirada em “Food Truck”, que nada mais é que um comércio móvel, criada no exterior e que ainda vem ganhando espaço no Brasil, visando principalmente à disponibilidade do acesso ao cliente. Neste caso adaptada para a venda de sorvetes, a van é totalmente equipada para a conservação e preparação de sorvetes e seus acompanhamentos.
Esta sorveteria por ser um Food Truck, não muito comum no Brasil trará uma forte ameaça à concorrência, pois em vez de o cliente se locomover até a sorveteria, a sorveteria vai até ele. Juntamente com isto, os clientes estarão acompanhando de perto o manuseio dos sorvetes, a conservação dos produtos e a higiene do local. Outra vantagem além do fato de sua locomotividade abrangente, podendo atender vários pontos estratégicos da região é também as promoções que podem ser feita para a divulgação da marca, com cupons premiados, descontos com quantias grandes, etc. O sorvete por ser um produto específico para dias quentes, o