curso sebrae
Obesidade Infantil n Brasil
Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI
2009
Resumo
Crianças com excesso de peso precisam de uma atenção especial, pois o excesso de “fofura” pode desencadear doenças graves como hipertensão e diabetes. Quem acha bonito ver uma criança gordinha, está na hora de começar a repensar os seus conceitos. A obesidade infantil tem preocupado os médicos de todo mundo. Essa não é uma característica apenas de países desenvolvidos. No Brasil, 15% das crianças são obesas, o que o coloca entre os quatro países com maior incidência desse problema.
Palavras-chave: Sedentarismo: Cardápio especifico; Dicas. 1 Introdução
A obesidade está ligada a uma predisposição genética e fatores ambientais, como o hábito alimentar da família. O estilo de vida das pessoas influi fortemente quando o assunto em pauta é a obesidade. Assim, o sedentarismo aliado uma dieta hipercalórica, a ausência de regularidade no horário das refeições são fatores que de forma isolada ou combinada contribuem para o desenvolvimento da obesidade. O vínculo emocional mãe-filho afeta a nutrição da criança, pelo modo com que a mãe, demonstrando afeto ou preocupação, oferece alimentos como “prêmio” ou compensação. Dentre esses, o estilo de vida deve um componente importante na gênese da obesidade, pois este define os hábitos e costumes das crianças e adolescentes e os consolida nos pais. Esses hábitos e costumes podem ser elencados: não possuir horários fixos para comer; quantidade de comida preparada por refeição; qualidade da comida em relação à porcentagem de carboidratos, gorduras e proteínas; número de refeições consumidas diariamente; quantidade de alimentos consumidos em cada refeição relacionada aos horários das mesmas; hábito de comer entre as refeições e a qualidade e quantidade dos alimentos ingeridos nestes intervalos.
A mãe desempenha papel fundamental no aprendizado nutricional do filho. Esse aprendizado se desenvolve de