Cultura humana

749 palavras 3 páginas

LOJAS | PARCELAS | Nº PARCELA | TOTAL | Riachuelo/roupas | 5x – R$ 60,00 | | R$ 300,00 | Walmart/banheira | 6x – R$ 30,00 | 4ª | R$ 180,00 | Gol/Passagem | 4x – R$ 57,00 | 2ª | R$ 230,00 | Paraíba/Sapato | 5x – R$ 58,00 | 2ª | R$ 290,00 | Insinuante/ventilador | 3x – R$ 30,00 | 1ª | |

Semifredo de Chocolate 3 ovos 2 gemas peneiradas 100 g de açúcar ½ colher (chá) de essência de baunilha 500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly 200 g de chocolate ao leite ralado no ralo grosso 300 g de chocolate meio amargo derretido
1°- Numa vasilha coloque 3 ovos, 2 gemas, 100 g de açúcar e ½ colher (chá) de essência de baunilha e bata com um batedor de arame até formar um creme homogêneo.
2°- Leve a vasilha com o creme para cozinhar em banho-maria e com um batedor de arame vá batendo +/- 8 minutos ou até dobrar de volume e formar uma musse. Retire a vasilha do banho-maria, transfira o creme para uma tigela de batedeira e continue batendo por + 8 minutos ou até esfriar.
3° - Retire o creme da batedeira e adicione 500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e 200 g de chocolate ao leite ralado no ralo grosso e misture delicadamente.
4°- Divida este creme branco em 2 partes. Numa parte adicione 300 g de chocolate meio amargo derretido e misture.
5°- Numa travessa oval (com 34 cm de comprimento) coloque o creme branco. Sobre este creme branco coloque o creme misturado com o chocolate meio amargo. Com uma faca vá mesclando os dois cremes bem devagar e com delicadeza para formar desenhos. Leve a travessa ao freezer por +/- 4 h.
DICA: Retire do freezer 10 minutos antes de servir.
Creme branco: 1 lata de leite Moça 800 ml de leite 2 gemas
Creme preto: 1 lata de leite Moça 800 ml de leite 2 gemas 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Creme de suspiro: 4 claras 8

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