Cromatografia

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
CENTRO ACADÊMICO DO AGRESTE
NÚCLEO DE TECNOLOGIA
DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL I PRÁTICA Nº 5 CROMATOGRAFIA

1 - INTRODUÇÃO Cromatografia é um método para separar dois (ou mais) componentes de uma solução, distribuindo-os entre duas fases imiscíveis: uma móvel e outra estacionária. A fase móvel é geralmente um solvente ou uma mistura de solventes, enquanto a fase estacionária é o suporte sólido, em geral sílica gel ou alumina. Existem hoje em dia muitos métodos de cromatografia, alguns muito sofisticados. A fase móvel pode ser líquida ou gasosa e a fase estacionária pode ser também um líquido absorvido num sólido. A cromatografia é um método extremamente útil e comum para separar substâncias de misturas, tanto no laboratório como em escala industrial. No laboratório, podemos fazer uma distinção sucinta entre dois tipos de cromatografia. Uma - a cromatografia analítica - que usa quantidades muito pequenas ( 1 mg) para analisar uma mistura de substâncias, e a outra - a cromatografia preparativa - que tem como fim a separação e, mesmo, a coleta de maiores quantidades (10 mg - 20 g) de componentes numa mistura. O fenômeno da separação pode ser entendido se considerarmos que substâncias diferentes têm características diferentes, tais como ponto de fusão, ponto de ebulição, índice de refração e “polaridade” - o que é mais importante na cromatografia. Basta agora lembrar que um composto muito polar terá uma interação maior com um suporte sólido também polar do que um composto relativamente não polar. Isto é devido às forças eletrostáticas entre o polo parcial negativo do composto e o polo parcial positivo do suporte, ou vice-versa. Quando a solução dos componentes da mistura passa ao longo da fase estacionária (suporte sólido) estes componentes têm atrações (ou interações) diferentes com a fase estacionária, e, portanto os componentes passarão pelo sólido com velocidades diferentes. É justamente este fato que permite