Crescimento setor Avícola

O grande crescimento do setor avícola no Brasil.

Segundo Zoé Silveira d’Avila, presidente da UBA, diz que o ano de 2005 foi o ano onde o crescimento avícola começou. Vários programas sanitários surgiram para garantir a qualidade dos produtos. Em 2005 foram produzidas9, 3 milhões , 350mil mil toneladas de carne de peru e 24,6 milhões de unidades de ovos. Também nesse ano, as exportações ganharam ainda mais destaque devido à venda de carne de frango para 148 países e obtendo uma renda cambial de 3,5 bilhões de dólares. As maiores exportações não tiraram do brasileiro o título de maio consumidor de frango, muito pelo contrário, o consumo registrou um aumento de 4,69% marcando o consumo de 35,4kg per capita. A exigência por parte dos consumidores em saber quais as etapas de produção, criação e abate dos frangos, fez com que novas práticas de manejo fossem adotadas não atendendo à opinião pública mais sim o bem estar animal. Segundo Helenice Mazzuco (zootecnista) o bem estar anima relaciona-se à harmonia fisiológica e comportamental que o animal exibe. Os estudos sobre o comportamento das aves começaram em 1912 quando o gênero Gallus passou a ser estudado com mais intensidade na área genética. O grande crescimento do setor avícola no Brasil.

Segundo Zoé Silveira d’Avila, presidente da UBA, diz que o ano de 2005 foi o ano onde o crescimento avícola começou. Vários programas sanitários surgiram para garantir a qualidade dos produtos. Em 2005 foram produzidas9, 3 milhões , 350mil mil toneladas de carne de peru e 24,6 milhões de unidades de ovos. Também nesse ano, as exportações ganharam ainda mais destaque devido à venda de carne de frango para 148 países e obtendo uma renda cambial de 3,5 bilhões de dólares. As maiores exportações não tiraram do brasileiro o título de maio consumidor de frango, muito pelo contrário, o consumo registrou um aumento de 4,69% marcando o consumo de 35,4kg per capita. A exigência por parte dos consumidores em saber quais as