Corrigido ANALISE FITOSSANIT RIA DE SEMENTES DE UVA ARMAZENADAS EM CONDI ES AMBIENTAIS

ANALISE FITOSSANITÁRIA DE SEMENTES DE UVA ARMAZENADAS EM
CONDIÇÕES AMBIENTAIS
Thayanna Lourenço Mendes, Lucas Roberto de Carvalho, Nayra Rodrigues de Alcântara,
Fellipe Kennedy Alves CantareliAna Paula de Aguiar Berger, João Gabriel da Silva.
A uva ( Vitis sp.) apresenta grande potencial na indústria, principalmente na produção de vinhos, esse processo resulta em um grande percentual de resíduos dando destaque para as sementes, que podem vir a ser utilizadas na indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética, dando proeminência a produção de óleos, podendo este ser utilizado como método alternativo e menos agressivo no combate a doenças fúngicas, a serem transmitidas as plantas. O objetivo do presente trabalho foi de realizar a identificação fúngica de sementes de uva que foram armazenadas em condições ambientais por 12 meses. A analise fitossanitária foi desenvolvida no laboratório de tecnologia de sementes da Universidade Estadual de Goiás – Campus Palmeiras de
Goiás. Para o teste de sanidade o delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com 4 repetições de 25 sementes cada, totalizando 100 sementes da espécie analisada.As sementes foram imersas em hipoclorito de sódio
1% permanecendo por 5 minutos e logo após foram plaqueadas, distribuindo 25 sementes por placa. As placas foram incubadas por 7 dias em sala climatizada a 20°C com fotoperíodo de 12/12. Observamos que todas as repetições apresentaram a incidência de fungos em seguintes percentuais: 56% de Aspergillussp., 8% de
Alternaria sp.e 3% de Fusarium sp. Apesar do óleo extraído da semente de uva ser utilizado como fungicida, os resultados obtidos demostraram que após período de armazenamento a semente de uva apresenta diversidade fúngica constatando que a semente armazenada in natura não apresenta efeitos antifúngicos.

Palavras – chave : Uva; fungos; óleos; sementes; doenças.