contabilidade Gerencial

299 palavras 2 páginas
A casa de cerveja do Tony, uma taverna localizada próxima a Universidade Estadual, funciona como um lugar de reunião para os estudantes mais sociáveis da universidade.
O Tony vende Chopp e todas as marcas de cerveja em garrafa, a uma margem de contribuição de 0,60 centavos por cerveja. Tony pensa em vender hambúrgueres durante um horário selecionado. Ele tem um motivo duplo. Primeiro, os sanduíches atrairiam clientes durante o dia. Um hambúrguer e uma cerveja é um lanche rápido. Segundo, ele tem de enfrentar a competição de outros bares locais. Alguns dos quais fornecem menus mais completos. Tony analisou os custos como segue:

Por Mês
Por Hambúrguer
Custos fixos mensais
Custos variáveis
Salários, cozinheiros de
Pão de hambúrguer R$ 0,12
Meio período R$ 1.200,00
Carne a R$ 2,80 o quilo
Outros R$ 360,00
(sete hambúrgueres por kg) R$ 0,40
Total R$ 1.560,00
Outros R$ 0,18

Total R$ 0,70

Tony projetou um preço de venda de R$ 1,10 por hambúrguer para atrair muitos clientes. Para todas as questões, sonhava um mês de 30 dias.

1) Quais são os pontos de equilíbrio mensal e diário em número de hambúrgueres?
R:

2) Quais são os pontos de equilíbrio mensal e diário em unidade monetária de venda?
R:

3) Ao final de 2 meses, Tony descobriu que vendeu 3.600 hambúrgueres. Qual é o lucro operacional por mês em hambúrgueres?
R:

4) Tony pensa que pelo menos 60 cervejas extras são vendidas por dia, porque ele tem esses hambúrgueres disponíveis. Isso significa que 60 pessoas extras vêm ao bar, ou 60 compram uma cerveja extra, porque eles são atraídos pelos hambúrgueres. Como isso afeta o lucro operacional de Tony?
R:

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