Composição dos seres
Substâncias Inorgânicas
São aquelas formadas por moléculas grandes, encontradas principalmente nos seres vivos. São elas: CARBOITRATOS, LIPÍDIOS, PROTEÍNAS e os ÁCIDOS NUCLÉICOS.
CARBOIDRATOS
Os carboidratos ou “áçucares” são muito importantes para o fornecimento de energia aos seres vivos.
Dividem-se em 3 grupos:
Monossacarídeos: áçucares simples;
Oligossacarídeos: áçucares formados pela união de 2 a 10 monossacarídeos;
Polissacarídeos: áçucares formados pela união de muitos monossacarídeos.
Os principais MONOSSACARÍDEOS são:
- Ribose: constitui o RNA
- Desoxirribose: constitui o DNA
- Glicose: encontrada nos vegetais, no sangue, no mel, etc.
- Frutose: encontrada nas frutas.
- Galactose encontrada no leite.
Os carboidratos só podem ser absorvidos pelo organismo em forma de monossacarídeos,por isso os oligossacarídeos e os polissacarídeos precisam ser degradados (quebrados) em monossacarídeos.
LIPÍDIOS
Existem vários tipos de lipídios: óleos e gorduras, fosfolipídios, ceras e esteróides.
Óleos e gorduras são importantes substâncias de reserva de energia em diversos organismos.
Os fosfolipídios são lipídios encontrados na membrana plasmática de todas as células.
As ceras são comuns, em certas plantas e ficam depositadas sobre a superfície de folhas, atuando como um revestimento que impede a perda de água.
O esteróide mais conhecido é o colesterol, presente na membrana plasmática de células animais, e é utilizado pelo organismo humano na produção de hormônios sexuais estrógeno e testosterona.
PROTEÍNAS
As proteínas são classificadas em: Proteínas Simples e Proteínas Complexas.
Proteínas Simples: São aquelas formadas por- Carbono-C, Hidrogênio-H, Oxigênio-O, Nitrogênio- N e Enxofre- S. Exemplos: Insulina, ovo-albumina, queratina, etc.
Proteínas complexas: Exemplos: Hemoglobina, clorofila, etc.
ÁCIDOS NUCLÉICOS
Os ácidos nucléicos são sustâncias orgânicas bastante complexas que se apresentam