Como fazer pao

Panificadora - Britânia - Mondial - Arno - Mallory

Atualizado em 14/07/2011

COMO FAZER PÃO CASEIRO
Receitas para Pães da Panificadora das Marcas: Britânia
Arno - La Baguette
Mallory
Mondial
Winner Tech Multi Pan
Conthey D143323
Cadence Mais Pão
Dellar Gourmet DBM181
Suggar Pão e Cia
Philco Crome
Yins Eterny e Outras Máquinas de Pães Caseiros

1 - Pão Branco Tradicional
(Ciclo Normal – Sanduíche)

Para pães de 900 gramas
1 1/3 copo de água (320 ml)
1 ½ colher de sopa de margarina
1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de chá de leite em pó
4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Para pães de 600 gramas
1 copo de água (240 ml)
1 colher de sopa de margarina
1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de leite em pó
3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.

2 - Pão Colonial
(Ciclo Normal – Sanduíche)
Para Pães de 900 gramas
1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320 ml)
(coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite)
1 ½ colher de sopa de margarina
1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco
Para pães de 600 gramas
1 copo de leite com 1 ovo (240 ml)
(coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite)
1 colher de sopa de margarina
1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na