Como As Vacas Se Alimentam
Assim como nós, seres humanos, as vacas também precisam de uma alimentação saudável e controlada. Tudo o que a vaca come influencia na qualidade do leite que ela vai produzir. Ou seja, quanto melhor é a comida da vaca, mais leite teremos para tomar no café da manhã. O fazendeiro decide o que a vaca vai comer baseado na idade, no peso e na quantidade de leite produzido por dia. Elas se alimentam de capim, feno e outros volumosos com concentrados, que são ricos em energia e proteína, além de minerais e vitaminas. Como se alimentam só de vegetais, as vacas são consideradas animais herbívoros, assim como as ovelhas, búfalos, camelos e girafas. É engraçado pensar que a vaca come alimentos pobres, que nós não comemos, como o capim... E transformam esse capim em alimentos tão ricos como a carne e o leite! Haja estômago! Diferente das pessoas, as vacas possuem quatro estômagos e são chamadas de animais ruminantes. Com todos esses estômagos, as vacas conseguem retirar muita energia encontrada nas fibras das plantas. É por isso que as vacas parecem estar sempre mastigando. Você já reparou? Os dois primeiros estômagos da vaca são chamados de rúmen e retículo, e eles contêm uma imensa quantidade de bactérias, protozoários e fungos que ajudam na digestão. Os outros dois estômagos são chamados de omaso e abomaso. No omaso acontece a absorção da água, sódio, fósforo e ácidos graxos voláteis residuais. Já no abomaso é feita a secreção de enzimas e ácidos fortes e parte da digestão que não aconteceu no rúmen.
Bem alimentada, a vaca produz leite e carne deliciosos. Mas não é só isso. As fezes da vaca são ricas em matéria orgânica e inorgânica e servem como excelentes fertilizantes para a plantação.