Comercio Verde

Comércio verde
Numa cervejaria, assim como em praticamente todas as atividades produtivas, o produto em si é apenas uma parte de uma complexa cadeia, quando se trata de sustentabilidade e redução de impactos ambientais. Do cultivo das matérias-primas ao descarte de embalagens, existem várias etapas nas quais o gerenciamento ambiental é um ponto crítico, principalmente em relação ao consumo de energia, pegada de carbono e geração de resíduos sólidos.

Consciente do papel que lhe cabe como empresa responsável e sustentável, a Cervejaria HEINEKEN desenvolve uma série de projetos que contemplam toda a cadeia de valor, com destaque para o pilar Comércio Verde, que envolve distribuição, embalagens e refrigeração. Na área de logística, houve melhorias significativas na distribuição, em todo o mundo, além do lançamento de um módulo de treinamento online para as equipes do setor, com foco em processos mais sustentáveis.

No Brasil, para reduzir a pegada de carbono, a HEINEKEN e seus parceiros comerciais adotaram o sistema de frota compartilhada e, em 2012, evitou a emissão de 1.691 toneladas de CO2 , número que significou um grande avanço na comparação com o ano anterior, quando houve a emissão de 614 toneladas.

No eixo de embalagens verdes, a HEINEKEN definiu como prioridades o aumento da taxa de reciclagem, o uso responsável de insumos e a redução da pegada de carbono na cadeia de transporte.

Na fase de venda de cerveja, outro ponto crítico é a refrigeração, que requer equipamentos que consomem energia. As áreas de pesquisa e inovação da HEINEKEN investem em refrigeradores ecoeficientes, com termostato inteligente e iluminação LED, o que resulta em economia de energia. Além disso, passaram a ser utilizados gases refrigerantes com menor impacto ambiental. Em 2012, 93% de refrigeradores adquiridos pela HEINEKEN, em âmbito global, tinham um ou mais aspectos de ecoeficiência. Com isso, obteve-se 38% de economia de energia. Essa política de ecoeficiência chegou