Colsultoria

CURSO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO

GABRIELA RAMOS
MILENA FERREIRA
PALLOMA BARRETO

PROCESSO DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

SALVADOR
2013

INTRODUÇÃO

Como tudo começou? Antes de pensar em abrir seu próprio negócio, a proprietária da empresa Boutique dos Bolos era uma simples empregada doméstica. Sua patroa observando seu talento para a arte da culinária incentivou-a e investiu aquele talento em cursos de culinária e informática, visando o seu crescimento profissional.
Percebendo seu gosto e sua vontade em trabalhar nessa área, começou a se dedicar mais e mais se aperfeiçoando em cada curso que realizava e levando a prática. Foi iniciada a decisão de fazer encomendas, mesmo sendo em casa, sem um espaço favorecedor.
O sucesso com os doces, bolos e salgados foi de imediato, atraindo muitos clientes. Com isso começaram os problemas. Perda de clientes de classe mais elevada por causa da localidade de sua casa. O que fazer? Veio em pauta a grande decisão abrir uma empresa. “Em entrevista com a proprietária ela relatou o seguinte: Precisava me estabelecer senão, ficaria igual a essas doceiras de fundo de quintal”.
A decisão foi tomada e o capital para investir? Já tinham se passado quatorze anos de trabalhos e dedicação em casa, mas não havia dinheiro suficiente para investir na abertura de uma empresa. Para ela, abrir o negócio não foi uma dificuldade o mais importante ela já tinha, os seus clientes. Seu esposo por sua vez, acreditando em seu talento, decidiu abrir mão do seu emprego e investir na empresa.
A empresa atualmente após quatro anos de sua existência possui uma estrutura confortável, serviço diferenciado e de máxima qualidade. A proprietária possui autoconfiança e é bastante otimista. Para ela está tudo dando certo e quando pergunto pelos concorrentes, ela diz: “tenho vários, mas não me amedronta.”

APRESENTAÇÃO DA EMPRESA E DOS PROPRIETÁRIOS