Desafio Profissional Matem Tica E Processos Gerenciais 2014 CARLA

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA
POLO DE MACAÉ

CARLA CRISTINA DO NASCIMENTO SILVA 9910157598

ATIVIDADE AVALIATIVA - DESAFIO PROFISSIONAL
DISCIPLINAS DE MATEMÁTICA
E PROCESSOS GERENCIAIS

PROFESSOR-TUTOR EAD Profa. Esp. Mônica R. de Moraes

MACAÉ/RJ
2014
SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 2
1. ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DO HIPERMERCADO 4
2. PLANO DE AÇÃO PARA O NÍVEL ESTRATÉGICO E TÁTICO 7
3. PLANO DE AÇÃO PARA O NÍVEL OPERACIONAL 11
CONSIDERAÇÕES FINAIS 12
REFERÊNCIAS 12

INTRODUÇÃO A origem deste produto não tem data específica nem um inventor definido, existem. diferentes registros de possíveis datas de seu surgimento. Segundo o site da Revista
Nova Escola (2009) 200 anos antes de Cristo, o rei macedônio Alexandre Magno já se deliciava com neve e gelo misturados a mel e néctar. Outros relatam que o sorvete surgiu há mais de 3.000 anos na China, onde era preparada uma mistura de pasta de leite de arroz e a neve das geladas montanhas daquele país. Há quem diga que os próprios chineses já misturavam neve, suco de frutas e mel. E uma terceira corrente, defendida pelo site Sorvetes Quatro Estações (2009), situa o surgimento do sorvete na Roma
Antiga, durante o governo de Nero, há cerca de 1.900 anos atrás. Acredita-se que o
Imperador ordenava que seus escravos fossem aos picos das montanhas buscar neve para o congelamento de frutas misturadas com mel. Algo semelhante às famosas raspadinhas aqui no Brasil.
Ainda de acordo com o mesmo site (2009), supõe-se que o sorvete se tornou conhecido na Europa à partir do século XII quando o explorador Marco Pólo trouxe uma receita de sorvete do Oriente. A primeira sorveteria do mundo surgiu na França, no ano de 1660; fundada por Procópio Coltelli. Dizem que a novidade pegou tão forte naquele país que até o famoso Napoleão Bonaparte era um apreciador desta delícia. De acordo com o
Sindicato das Indústrias do Sorvete (Sindsorvete), a primeira