colombia

Em termos gerais, a instituição familiar é de grande importância para os colombianos, o que está de acordo com os princípios da religião praticada pela maioria da sua população. As famílias, por mais extensas que sejam, têm por hábito formar agregados familiares numerosos. É frequente que parentes afastados vivam na mesma casa.

Os estereótipos são também visíveis nos papéis atribuídos ao homem e à mulher – o homem trabalha e sustenta a família, enquanto que as tarefas domésticas e de educação dos filhos cabem às mulheres. Na classe média, principalmente, verifica-se que muitas mulheres começam também a trabalhar fora de casa, ainda que o seu rendimento seja, na maior parte dos casos, secundário para a economia doméstica. Esta situação comporta, contudo, algumas alterações culturais e de mentalidades

Os rituais relacionados com família e religião têm um papel de grande relevância para a maioria da população. O baptismo, por exemplo, ajuda a estabelecer e a fortalecer laços familiares. As testemunhas do baptismo, “padrinos” (padrinhos) têm um papel importante durante o crescimento e educação da criança, supondo-se mesmo que ajudem financeiramente os pais no sustento das crianças.

Existe um grande contraste em termos de infra-estruturas familiares. Enquanto que os povos ameríndios do oeste, junto à fronteira com o Peru, continuam a viver em cabanas cobertas de folhas de palmeira, em Bogotá, a capital, a população de 7,15 milhões (de um total de 44 milhões da população do país) vive em edifícios de grandes dimensões.

O povo colombiano dá importância especial ao almoço, que costuma ser degustado entre as 13 e 14 horas. A refeição consiste, em geral, de uma sopa, seguida de um prato principal (seco ou bandeja). No final, a sobremesa é geralmente acompanhada de algum refresco ou sumo.

Entre as bebidas alcoólicas, são populares a aguardente e o rum. O café é muito apreciado, especialmente na forma de “tinto” (uma chávena pouco cheia de café muito forte). Em