Colesterol

CENTRO EDUCACIONAL SESI 296
PROFª. ANA DE MELLO

COLESTEROL Trabalho realizado pelo aluno Vinícius Pereira da Silva da 2ª série do Ensino Médio, para a disciplina de Biologia.

BAURU 2013 O colesterol é um tipo de lipídio (gordura) que é produzido naturalmente em nosso organismo. Presente em diversos tipos de alimentos de origem animal, como carnes, ovos e leite, sua presença no organismo humano é fundamental para a produção de hormônio e vitamina D. O colesterol quando em abundância no sangue, aumenta o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Diversos tipos de colesterol circulam no sangue, sendo o total da soma de todos eles chamado de “Colesterol Total”. Por se tratar de um tipo de gordura, junto ao sangue, forma-se uma mistura heterogênea, assim sendo, o colesterol precisa da “carona” de proteínas (lipoproteínas) para viajar por todo organismo através da corrente sanguínea. As lipoproteínas são divididas em LDL e HDL. O LDL (Low Density Lipoproteins, que traduzido ao português, significa “proteínas de alta densidade”), também denominado de “colesterol ruim”. O LDL é quem transporta o colesterol do fígado ás células de vários outros tecidos, assim danificando vasos sanguíneos. O LDL é também o responsável pelo acúmulo de gordura nas paredes das artérias, e corresponde a 75% de todo o colesterol em circulação. Já o HDL (High Density Lipoproteins ou “proteínas de alta densidade”) é o “colesterol bom”. O HDL tem como função absorver os cristais de gordura presentes nas artérias, assim removendo-as das artérias e enviando-as de volta ao fígado, onde são eliminadas posteriormente. Uma vez que se tem números elevados de HDL no sangue, o indivíduo reduz o risco de doenças cardíacas. Tendências genéticas ou hereditárias, obesidade e sedentarismo, são fatores que podem contribuir para o aumento do