Coffees & cia

1. Sumário Executivo
– Descrição do Negocio
Este plano de negócio tem como objetivo apresentar a implantação da cafeteria Coffes & Cia. O consumo de café apresenta um crescimento acentuado no mercado brasileiro e, devido ao aumento do poder aquisitivo da população e pela cultura de frequentar Shoppings Centers em Porto Alegre, iremos construir uma cafeteria no Shopping Bourbon Wallig, que inaugurará em 2012.
– Produto / Serviço
A cafeteria Coffes & Cia., oferecerá ao público frequentador do Shopping e da região o que tem de melhor em cafés como o expresso, capuccino, cafés especiais e lanches rápidos e estará localizada em um ambiente agradável e com um ótimo atendimento.
– Mercado
– Localização do Negocio
Localizada na cidade de Porto Alegre no Shopping Bourbon Walling, fora da praça de alimentação.
– Concorrência
Os produtos oferecidos pela Coffes & Cia. são diferenciados, não tendo concorrentes diretos, podemos contar com uma concorrência em partes como as lanchonetes, bares, onde os ambientes não proporcionam bem estar e prazer em saborear um café especial aos clientes.
– Gerenciamento
– Pessoal
– Dados Financeiros
2. Apresentação da Empresa
2.1. Dados do empreendimento:
Uma cafeteria no Shopping Bourbon Wallig, localizado na Avenida Assis Brasil, em Porto Alegre.
2.2. Setor de atividades
• Gastronomia
2.2.1. Missão da empresa
Servir cafés e acompanhamentos de qualidade e diversificados que satisfaçam as necessidades e desejos de nossos clientes através de um atendimento diferenciado, assim gerando lucro à empresa e promovendo uma melhor qualidade de vida para seus colaboradores.
2.2.2. Visão da empresa

2.3. Enquadramento jurídico
• Sociedade Ltda.

2.4. Enquadramento tributário
• Empresa de Pequeno Porte – EPP

2.5. Capital social
O Capital social será de R$ 100.000,00 (cem mil reais), onde a empresa será composta por quatro sócios com percentuais iguais, cabendo R$ 25.000,00 (vinte e cinco mil reais) para cada.

3. Análise de