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A culinária australiana é diversificada, eles possuem um gosto alimentar bem peculiar. Na década de 70 ela passou a ter mais personalidade quando alguns chefes começaram a adaptar influências europeias e asiáticas aos ingredientes locais. Os australianos são possuem empregadas domésticas para cozinhar, lavar louça, assim muitos optam por meios práticos como comidas prontas em supermercados, enlatados,ou refeições prontas em pizza delivery, italianos, chineses, fastfoods americanos, japoneses. A Austrália figura na lista dos países mais obesos no mundo devido ao hábito alimentar, e por comidas calóricas e gordurosas serem as mais baratas e fáceis de encontrar, porém cada vez mais nota-se um grande empenho de certa parcela da população e dos órgãos de saúde em difundir melhor a alimentação. Os restaurantes australianos utilizam bastante os produtos locais disponíveis, principalmente frutos do mar e as carnes. Os preços das refeições variam de acordo com o custo de vida de cada cidade, com o tipo de cada estabelecimento e a comida servida. É muito comum encontrar restaurantes na Austrália com a sinalização BYO ( BryngYourOwn) isso significa, “ traga a sua própria bebida” . O café da manhã lembra muito o estilo americano: bacon, ovos, torradas, salsicha, panquecas, e feijão enlatado. A principal refeição dos australianos é o jantar e não o almoço, segundo os nativos isso acontece porque a família não esta reunida todos juntos para almoçarem em volta da mesa. É muito comum ver pessoas bem vestidas sentadas na grama do parque comendo uma salada, sanduíches, a tradicional torta australiana de carne (meat pie)ou tomando um shake no intervalo do almoço (cerca de meia hora). Durante o jantar refeições pesadas com muita carne e batata são servidas nas casas das famílias australianas.
O barbecue, conhecido como churrasco no Brasil, é bastante popular e apreciado pelos australianos principalmente nos finais de semana, preparando em suas casas, parques e praias. As