Cardapio comida egipcia

Cardápio
Comidas Típicas
Alexandria
(arroz, molho de tomate, farinha de trigo, cebola, alho, cardamomo, pimenta do rei, óleo, hortelã seca)

Cleopatra
(Filé de frango grelhado com legumes)
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Sutão
(Bacalhau ao Braz, desfiado ao molho de cebola no azeite, ovo mexido)
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Império Antigo (Sis Kebap)
(espetos de carne de vaca ou de cordeiro com tomate e pimentão)
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Ptolomeus (Shawarma) ( versão egípcia de Döner Kebap turco, fatias de carne de cordeiro bem cozidas, cortadas verticalmente e servidas num pequeno pão redondo e oco).
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Camarões Mediterrâneo
(Camarão, abobrinha, alface e molho a moda egípcia)
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Amon (Mashi)
(arroz com carne que se acompanha com folhas de parreira, tomates, berinjelas ou pimentões verdes)
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Faraó (Om Ali)
(mistura de pão ou pasta com leite, nozes, coco e passas que se toma quente)
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Elsk Saraya - Pão Doce de Memphis
(mel de abelha, queijo cremoso e pães árabes)
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Baklava
(massa recheada de nozes aromatizada com água mel ou com uma infusão de flro de limão e a kumafa, tallarines assados com açúcar, mel e nozes. )
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Mohallabeyya (creme à base de farinha de arroz, perfumado com água de rosas e com pistache)
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Er'sous
(Suco de limão verde com laranja e manga )
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Petiscos
Aipim frito (porção).................................................................................................................22,00
Batata frita (porção)...............................................................................................................23,00
Calabresa frita (porção)..........................................................................................................21,00
Bolinho de Aipim com Carne Seca (10 unidades)..................................................................15,50
Bolinho de Bacalhau (8