CARACTERIZAÇÃO DAS FUNÇÕES INORGÂNICAS

Disciplina: Química Geral II
Professores: Jairo Esteves e Fábio

CARACTERIZAÇÃO DAS FUNÇÕES INORGÂNICAS

Componentes do grupo: Assinaturas: xxx Data de realização da prática: 10/01/2013
Data de entrega do relatório: 24/01/2013
I- Objetivos
Comprovar algumas propriedades das principais funções inorgânicas.
II- Introdução
Tarefa das mais importantes na atividade científica é reunir substâncias semelhantes em classes ou grupos, de modo a facilitar seu estudo. Uma classificação fundamental é a que divide as substâncias em inorgânicas (ou minerais) e orgânicas:
Substâncias orgânicas: são as que contêm carbono.
Substâncias inorgânicas (ou minerais): são as formadas por todos os demais elementos químicos.
Dentro desse critério, porém, existem exceções; de fato, há compostos que contêm carbono, mas que apresentam todas as características de substância inorgânica, como CO, CO2, Na2CO3, KCN etc. Devido às suas características, essas substâncias são consideradas inorgânicas .
Sabendo que o número de compostos inorgânicos é muito grande, convém subdividi-los em agrupamentos menores, denominados funções inorgânicas. De modo geral função química é um conjunto de substâncias com propriedades químicas semelhantes, denominadas propriedades funcionais.
As principais funções químicas inorgânicas que iremos estudar são: os ácidos, as bases, os sais e os óxidos.
Ácidos: segundo Arrhenius ácidos são compostos em solução aquosa que ionizam, produzindo como íon positivo apenas o cátion hidrogênio (H+) ou, mais corretamente, o íon H3O+, denominado íon hidrônio ou hidroxônio.
Genericamente:
H+ + H2O → H3O+
Exemplos:
HCl + H2O → H3O++ Cl-
HNO3+ H2O → H3O+ + NO3-
H2SO4+ 2H2O → 2H3O+ + SO42-
Algumas propriedades funcionais:
→o sabor azedo facilmente identificado em frutas cítricas, como limão e laranja;
→formar soluções aquosas condutoras de eletricidade;
→provocar efervescência, quando em contato