Cap 3 Gest O Da Demanda

Curso de Engenharia de Produção
Disciplina: Planejamento e Controle da Produção I

Capítulo 3: Gestão da Demanda

Prof. Julio Nichioka

1º Semestre de 2015

Capítulo 3: Gestão da Demanda
3.1. A Função Planejamento e Controle
3.2. Planejamento e Controle
3.3. Natureza do suprimento e da demanda
3.4. P e D para os Diferentes Tipos de Planejamento e
Controle
3.5. Planejamento e Controle em Termos de Volume e
Tempo
3.6. Efeito volume-variedade no planejamento e controle

3.1. A Função Planejamento e Controle

Fornecimento de produtos e serviços

Recursos de produção

Planejamento e Controle
As atividades que conciliam fornecimento e demanda de recursos materiais

Demanda de produtos e serviços

Consumidores da operação produtiva “Planejamento e Controle”: preocupa-se em gerenciar as atividades da operação produtiva, de modo a satisfazer de forma contínua à demanda dos consumidores.
Fonte: Slack (2009)

3.2. Planejamento e Controle
Conciliação de Fornecimento e Demanda
PLANEJAMENTO
E
CONTROLE

FORNECIMENTO

DEMANDA

Recursos de
Produção

Consumidores

“A função de planejamento e controle concilia o fornecimento dos produtos e serviços de uma operação com sua demanda.”

Planejamento e Controle
assegurar que a produção ocorra eficazmente e produza produtos e serviços como desejado
dispor de recursos produtivos na quantidade, no momento e no nível de qualidade adequados.
Limitações
 Custos
 Capacidade
 Tempo
 Qualidade

PARA REFLEXÃO
Para a realização de um Show de Música em uma data desejada, quais são as atividades e seu tempo de antecedência necessário? Diferença entre Planejamento e Controle
 PLANEJAMENTO é a função administrativa que determina um modelo teórico para a ação futura e os objetivos a serem atingidos
CONTROLE:
 é o processo de lidar com as variáveis
 é um conjunto de ações que visam o direcionamento do plano
 inclui o monitoramento do que aconteceu na realidade, a comparação com o que fora planejado e as ações para providenciar as mudanças