Cadeia

INFORME RURAL ETENE
Escritório Técnico de Estudos Econômicos do Nordeste - ETENE
Ano V – Setembro de 2011 Nº 16

Ambiente de Estudos, Pesquisas e Avaliação - AEPA

PRODUÇÃO, ÁREA COLHIDA E PRODUTIVIDADE DO MILHO NO NORDESTE
Hellen Cristina Rodrigues Alves Renata Firmino do Amaral

INTRODUÇÃO1
Baseado nas informações da Companhia de Abastecimento Nacional (CONAB), objetiva-se, neste informe, fazer uma análise de produção, área colhida e produtividade do milho nos estados do Nordeste e demais Regiões do Brasil. Para tanto, realizou-se um comparativo entre as safras de 2004/05 e 2010/11 para avaliar o desenvolvimento desta cultura na Região Nordeste.

CULTURA DO MILHO
O milho é considerado uma das mais importantes e antigas culturas agrícolas. Tem origem nas Américas, mas é cultivado desde a Rússia até a Argentina, em diferentes latitudes. Representa um produto estratégico para a segurança alimentar da população mundial sendo utilizado para a nutrição humana e alimentação animal, principalmente na avicultura, suinocultura e bovinocultura (de corte e de leite). Além dessas finalidades, o milho é cultivado para a extração do bioetanol, fato esse evidenciado em grande parte no plantio nos Estados Unidos. Além disso, também é utilizado na indústria química e alimentícia, de onde se obtém mais de quinhentos derivados. A cultura de milho no Brasil é dividida em duas safras, verão e inverno – safrinha. Tradicionalmente, o milho era plantado no verão, porém os agricultores resolveram tornar esta cultura uma opção para o período do inverno. O seu desempenho foi bastante favorável chegando a substituir quase que completamente o cultivo de trigo em alguns estados. A expansão da safrinha deu-se em função da necessidade de haver rotação de cultura com a soja e para atender a demanda de milho no período de entressafra, diminuindo a sazonalidade dos preços do milho ao longo do ano.

Escritório Técnico de Estudos Econômicos do Nordeste – ETENE / Superintendente: José