Bolo pega marido

Bolo pega marido

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento

MODO DE PREPARO
Bata todos tudo no liquidificador
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno
Faça o teste do palito para retirar do forno
O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso
Informações Adicionais
Dica: Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo. Obs.: A consistência não é a de um bolo comum. O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos.

Creme fino: 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 2 gemas, 3 colheres de amido de milho, 1 caixa de creme de leite, essência de baunilha. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até engrossar, mexa por 5 minutos. Junte o creme de leite e reserve.
MORANGO, CHOCOLCATE, BOLACHA
Ganache de chocolate: 170 grs de chocolate meio amargo picado e meia caixinha de creme de leite. Leve o chocolate com o creme de leite ao microondas, por 1 minuto, parando com 30 segundos, mexa bem, volte ao micro por mais 30 segundos, e mexa até derreter completamente. Cubra os morangos e leve a geladeira para gelar.