Bolo de mouse maracujá

Bolo mousse de maracujá e chocolate
Pão de ló:
7 ovos
7 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 6 de achocolatado)
1 colher de sopa de fermento em pó
Mousse de maracujá:
1 lata de leite condensado
1 lata de suco concentrado de maracujá
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de gelatina sem sabor
Cobertura de chocolate:
250 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de gelatina sem sabor
Calda de brilho:
1/2 xícara de água
2 maracujás
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho

1. Comece fazendo a mousse de maracujá e a calda de brilho, para que já estejam frios quando você for montar o bolo
Mousse de maracujá:
1. junte o leite condensado, o suco, o creme de leite e bata no liquidificador por aproximadamente 5 minutos
2. Faça gelatina de acordo com as instruções da embalagem e junte no liquidificador
3. Coloque a mousse em um recipiente bem seco e cubra com filme plástico
4. Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos
Calda de brilho:
1. junte tudo e leve ao fogo até ferver
2. Reserve
Pão de ló:
1. na batedeira, junte os ovos e bata por 2 minutos
2. Peneire o açúcar e junte as colheres uma a uma
3. Bata por aproximadamente 5 minutos, até dobrar de volume e virar um creme leve
4. Peneire a farinha de trigo, o fermento, o chocolate em pó e misture esses ingredientes secos
5. Desligue a batedeira e junte, aos poucos e delicadamente, os ingredientes secos
6. Leve ao forno médio por 30 minutos
Montagem:
1. espere o bolo esfriar e corte em duas partes
2. Molhe as duas metades com leite ou refrigerante guaraná(usei uísque, pois acho o refrigerante muito doce e acho que se molhar só com leite fica sem gosto)
3. Disponha a primeira metade na forma de servir
4. Cubra com uma quantidade generosa de mousse de maracujá, mas reserve um pouquinho para a cobertura, aproximadamente 6 colheres de sopa
5. Disponha a segunda metade e cubra com a