Boia
Geralmente, os bóias-frias são conduzidos em levas em caminhões, em precárias condições de segurança, de casa até as plantações onde devem trabalhar. Os locais variam de acordo com as épocas do ano e as épocas de colheita.
O nome advém do fato de estes trabalhadores levarem consigo suas próprias refeições (na gíria, bóia) em recipientes sem isolamento térmico desde que saem de casa, de manhã cedo, o que faz com que elas já estejam frias na hora do almoço.
Em anos recentes, houve diversas denúncias e casos de bóias-frias flagrados sob exploração de trabalho escravo ou semi-escravo, o que faz desta classe um tema constante na luta por direitos humanos.
E vivem de trabalhos mal remunerados, mudando constantemente de trabalho para que tenham dinheiro para sobreviver.
Os bóias-fria surgiram principalmente pelo trabalho assalariado nas propriedades rurais.Eles eram pequenos proprietários de terras que ganhavam muito pouco com o que produziam, e quando os grandes proprietaros de terras passaram a oferecer pagamento, e não parte da produção, esses pequenos proprietários venderam suas terras e foram trabalhar nas lavouras, principalmente de cana,pois o que ganhar coco
Porém eles não imaginaram que só trabalhariam em tempos de semeadura e colheita passando uma parte do ano sem salario e no prejuízo, e que seriam explorados.Por isso são tão