biossegurança

FACULDADE ESTÁCIO SEAMA
CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO
EVERSON PARENTE DA SILVA
JECILENE FERNANDES DA SILVA
LANA DE FREITAS RODRIGUES DE ALMEIDA

ALIMENTOS TRANSGÊNICOS E A IMPORTÂNCIA PARA A BIOSSEGURANÇA.

MACAPÁ
2013
EVERSON PARENTE DA SILVA
JECILENE FERNANDES DA SILVA
LANA DE FREITAS RODRIGUES DE ALMEIDA

ALIMENTOS TRANSGÊNICOS E A IMPORTÂNCIA PARA A BIOSSEGURANÇA.

Trabalho de Tópicos Especiais em Nutrição apresentado a Faculdade Estácio Seama curso de Bacharel em Nutrição sobre orientação do Profº Márcio Ronaldo

MACAPÁ
2013
SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO

Tendo em vista a atual polemica dos OGm no Brasil, a falta de informação sobre o que vem a ser um alimento geneticamente modificado e a ausência de interesse das pessoas por obtenção desse conhecimento houve o interesse em explorar neste trabalho a temática OGm e seus mitos e verdades e sua ênfase no que diz respeito à Biossegurança. A informação é uma estratégias para estimular nas pessoas o hábito de ler rótulos e procurar se esclarecer sobre os mesmos.
Este projeto objetivou analisar as ultimas informações sobre alimentos transgênicos e sua temática no Brasil;
Discutir se existem informações o suficiente de modo a promover biossegurança no que diz respeito à manipulação dos alimentos em questão, tal como relacionar isso aos possíveis impactos ambientais.
Fazer uma análise observacional nos supermercados locais para avaliar as informações disponibilizadas ao consumidor sobre alimentos transgênicos e uma pesquisa rápida para avaliar o nível de conhecimento da população local sobre o assunto referido.
Com base nos resultados obtidos através da pesquisa, no que diz respeito ao consumidor Amapaense, chegar a uma conclusão do nível de informação do consumidor sobre tais alimentos.

2.