Biorgenetica

Bioenergética

BIOENERGÉTICA
Paulo J. M. Santos1

Introdução Sistema dos Fosfagénios Glicólise Oxidação Funcionamento integrado dos sistemas energéticos Principais conclusões da literatura acerca dos 3 sistemas energéticos Calorimetria indirecta Métodos de determinação do metabolismo aeróbio • • Consumo Máximo de Oxigénio Limiar Anaeróbio (LAN)

Referências

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Professor associado da FCDEF-UP e regente da cadeira de Fisiologia Geral.

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Bioenergética

Introdução
A Bioenergética constitui um dos principais blocos temáticos da Fisiologia, sendo essencialmente dedicada ao estudo dos vários processos químicos que tornam possível a vida celular do ponto de vista energético. Procura, entre outras coisas, explicar os principais processos químicos que decorrem na célula e analisar as suas implicações fisiológicas, principalmente em relação ao modo como esses processos se enquadram no conceito global de homeostasia2. A compreensão daquilo que significa “energia” e da forma como o organismo a pode adquirir, converter, armazenar e utilizar, é a chave para compreender o funcionamento orgânico tanto nos desportos de rendimento, como nas actividades de recreação e lazer. O estudo da bioenergética permite entender como a capacidade para realizar trabalho (exercício) está dependente da conversão sucessiva, de uma em outra forma de energias. Com efeito, a fisiologia do trabalho muscular e do exercício é, basicamente, uma questão de conversão de energia química em energia mecânica, energia essa que é utilizada pelas miofibrilas3 para provocar o deslize dos miofilamentos, resultando em acção muscular e produção de força. Para compreender as necessidades energéticas de qualquer modalidade desportiva, tanto a nível do treino como da competição, é importante conhecê-la profundamente. O sucesso de qualquer tarefa motora pressupõe que a conversão de energia seja feita eficazmente, na razão directa das necessidades energéticas dos músculos esqueléticos envolvidos nessa