bioquímica

Respostas – Atividade 03 – Bioquímica

1. Como você pode deduzir, a partir da estrutura, se uma molécula é um carboidrato? Resposta – Os carboidratos apresentam uma fórmula estrutural básica comum, obedecendo a proporção de um átomo de carbono para uma molécula de água
(CnH2nOn), o que justifica o nome do grupo – carboidrato ou hidrato de carbono.
2. Que funções desempenham os carboidratos na natureza?
Resposta – Os carboidratos apresentam muitas funções no metabolismo dos seres vivos. A principal delas é a energética. Mas podem funcionar como elementos estruturais, elementos de proteção nas paredes das células bacterianas e vegetais e nos tecidos conjuntivos e de cobertura celular de animais. Podem também agir como lubrificante das articulações esqueléticas e fornecer coesão entre as células. Quando ligados a proteínas ou lipídios, podem agir como sinais que determinam a localização intracelular ou o destino metabólico desses glicoconjugados.
3. Identifique, dentre as substâncias oligossacarídeos e polissacarídeos:

abaixo,

os

monossacarídeos,

a-) D-ribose - Monossacarídeo b-) celulose - Polissacarídeo c-) peptideoglicano - Polissacarídeo d-) quitina - Polissacarídeo e-) manose – Monossacarídeo
4. O que são polissacarídeos? Qual é o polissacarídeo que, quando hidrolisado, fornece apenas D-glicose?
Resposta – Os polissacarídeos consistem de longas cadeias contendo centenas ou

milhares

de

unidades

de

monossacarídeos.

homopolissacarídeos liberam apenas D-glicose quando sofrem hidrólise.

Os

5. O conteúdo em peptideoglicano nas paredes celulares das bactérias varia grandemente, para mais de 50% nas paredes de bactérias gram-positivas e para menos do que 10% em bactérias gram-negativas. O antibiótico penicilina é muito mais efetivo contra bactérias gram-positivas que contra bactérias gram-negativas. Por quê?
Resposta - Sabe-se que o peptidoglicano, por vezes denominado mureína, é a estrutura que