Biomarcadoresenvolvidosna Resp Inflam AGI 2013

ISSN 1981-5484

Acta Veterinaria Brasilica, v.7, n.2, p.113-124, 2013

BIOMARCADORES CELULARES E MOLECULARES ENVOLVIDOS
NA RESPOSTA IMUNE-INFLAMATÓRIA MODULADA POR ÁCIDOS
GRAXOS INSATURADOS
[Cellular and molecular biomarkers involved in immune-inflammatory response modulated by unsaturated fatty acids] Maria Liduína Maia de Oliveira1, Diana Célia Sousa Nunes-Pinheiro1*
1Universidade

Estadual do Ceará, Faculdade de Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias,
Laboratório de Imunologia e Bioquímica Animal. Fortaleza, CE, Brasil.

RESUMO - A resposta imunológica é um processo complexo que envolve a interação e sinalização de diferentes tipos celulares e moleculares, conhecidos como biomarcadores, os quais atuam de modo coordenado para promover a defesa do organismo. Essa resposta inicia-se com a instalação do processo inflamatório, que culmina com eliminação de agentes microbianos e cicatrização do tecido afetado, podendo evoluir para uma resposta mais específica. Muitos mediadores produzidos durante essas reações, sobretudo aqueles de natureza lipídica e peptídica, podem ser originados da imunomodulação promovida por ácidos graxos insaturados fornecidos pela dieta ou sintetizados endogenamente. Ácidos graxos insaturados são constituintes das membranas celulares e reguladores da expressão gênica, atuando nas vias de sinalização, transdução de sinais e proliferação celular e gerando produtos que regulam os mecanismos da imunidade humoral e celular. Esses lipídios apresentam várias propriedades biológicas, incluindo importantes efeitos imunomoduladores sobre a inflamação e a cicatrização.
Ácidos graxos insaturados regulam a ativação de diversas células envolvidas nesses processos, tais como macrófagos, neutrófilos, linfócitos, queratinócitos e células dendríticas, bem como a secreção de seus produtos, exercem efeitos sobre enzimas e fatores de transcrição gênica, estimulando ou inibindo a produção de eicosanóides, como as prostaglandinas e