Biologia

FUNÇÃO
Regular as trocas de substancias entre célula e o meio, permeabilidade seletiva\ separa o intracelular do extracelular.
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
Todas são construídas por fosfolipídios e proteínas e pequena fração de açúcar
Animais possuem ainda o colesterol, Vegetais possuem outros esteróis
LIPÍDEOS
Os lipídeos pertencem ao grupo de fosfolipídios são formadas: um álcool, geralmente o glicerol, duas moléculas de ácidos graxos e um grupo fosfato
A estrutura ,bicamada de fosfolipideos. Esses lipídios são moléculas longas com uma extremidade hidrofílica e a cadeia hidrofóbica. O grupo fosfato está situado nas lâminas externas da estrutura trilaminar. A parte situada entre as lâminas fosfatadas é composta pelas cadeias hidrofóbicas.
PROTEÍNAS
As proteínas são os principais componentes funcionais das membranas celulares.
A maioria está mergulhada na camada dupla do fosfolipídios, interrompendo sua continuidade, são as proteínas integrais. Outras, as proteínas periféricas, estão aderentes às extremidades de proteínas integrais. Algumas proteínas atuam no transporte de substâncias para dentro ou para fora da célula.
TRANSPORTE PASSIVO
– quando não envolve o consumo de energia do sistema, sendo utilizada apenas a energia cinética das moléculas; a movimentação dá-se a favor do gradiente de concentração (do meio hipertônico para o meio hipotônico).
TRANSPORTE ATIVO
– quando o transporte das moléculas envolve a utilização de energia pelo sistema; no caso da célula viva, a energia utilizada é na forma de adenosina tri-fosfato (ATP); a movimentação das substâncias dá-se contra o gradiente de concentração, ou seja, do meio hipotônico para o hipertônico.
Nota: o transporte pode ainda ser classificado em mediado, envolve permeases (transporte ativo e difusão facilitada), e não-mediado (difusão direta).
MODELO DO MOSAICO FLUIDO
MPCelulares formadas por duas camadas de fosfolipíos. Nelas se incrustam moléculas de proteína: algumas aderidas superficialmente,