biologia

O funcionamento de uma planta depende das atividades de seus tecidos e de um fluxo de materiais, como água, minerais, gases e matérias orgânicas. Basicamente, a planta realiza então trocas gasosas e nutrição.
A nutrição mineral é a absorção, principalmente pelas raízes, de água e minérios; já a orgânica é proveniente da ação da fotossíntese nas folhas, onde são consumidos os nutrientes minerais. Nas raízes, a absorção ocorre majoritariamente na zona pilífera, a região que possui pêlos radiculares. Esse pêlos são projeções microscópicas de células da epiderme da raiz e aumentam muito a área de superfície capaz de absorver.
A absorção pela raiz pode ocorrer por dois caminhos. Em um deles, a água e os sais penetram pelos espaços inter-celulares e avança sem penetrar as células. O outro caminho possível é por dentro das células, penetrando suas paredes e protoplastos. Porém, em um ponto, é obrigatória a passagem por dentro das células: na endoderme da raiz. As células da endoderme estão ligadas por espessamentos das paredes, chamadas estrias de Caspary. Assim, não há espaço entre as células, sendo o único caminho, obrigatório, por dentro do citoplasma dessas células. Após atravessada a endoderme, chega-se ao cilindro central, onde estão localizados o xilema e o floema.
Por transporte ativo, os sais são transferidos para o interior do xilema. A água é transportada por osmose. Assim, é formada a seiva bruta, que será transportada para as partes fotossintetizantes da planta (pois a água e os sais são matéria-prima da fotossíntese).
Na maioria das plantas terrestres a água é perdida por transpiração e absorvida no solo constantemente. A absorção, pela raiz, e a transpiração principalmente pelos estômatos (aberturas entre duas células presentes na superfície de folhas, necessárias para a entrada de gás carbônico e que acabam permitindo a perda de água). Ela é então o solvente pelo qual os solutos são transportados, além de ser, por si só, de extrema