Biologia e doenças

Trabalho de biologia questões dissertativas
73)(FUVEST-sp) O “Kwashiorkor” e o marasmo são doença infantis por deficiência nutricional encontradas em regiões subdesenvolvidas.
“Kwashiorkor” é uma palavra de origem africana que significa “doença que afeta uma criança quando nasce outra (uma irmã ou um irmão)”. A doença caracteriza-se por retardo de crescimento, cabelos e peles descoloridos e inchaço do corpo, principalmente da barriga, devido ao acúmulo de líquido nos tecidos. Esse quadro decorre da falta quase completa de proteínas da dieta, a qual é constituída essencialmente por carboidratos.
O marasmo, fraqueza extrema, caracteriza-se por atrofia dos músculos ossos salientes e fácies de um velho; é um quadro de subnutrição completa causada por deficiência calórica e protéica. a) Explique a relação entre a causa do “Kwashiorkor” e o significado atribuído a essa palavra africana.
R: Na África quando uma mulher engravida logo após o nascimento de uma criança, essa criança é obrigada a desmamar precocemente, alimentando-se em geral de bananas e açúcar, alimentos ricos em carboidratos e pobres em proteínas.

b) Por que alimentos protéicos são fundamentais na composição da dieta das crianças?
R: Os bebês necessitam de uma maior quantidade de proteínas pois além dos aminoácidos essenciais (isoleucina,leucina, valina, feliecenanina, metionia, treonina, tripofano, e lisinas) eles também não conseguem sintetizar a hitidina. Para que todos esses aminoácidos sejam obtidos é necessário que o bebê só se alimente de leite materno até no mínimo 6 meses. c) Explique por que a deficiência calórica faz a criança emagrecer.
R: Sem o consumo de alimentos calóricos não há reserva de energia no corpo da criança, assim ela acaba gastando uma energia que não possui, levando a redução da gordura corporal da criança.
74) A dificuldade