Biodiesel

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA

BIODIESEL:
POSSÍVEIS FONTES DE LIPÍDIOS

Curitiba
2011

BIODIESEL:
POSSÍVEIS FONTES DE LIPÍDIOS

Curitiba
2011
Introdução
Atualmente nossa civilização se encontra em um dilema: como continuar crescendo sem depender de combustíveis fósseis? Uma das alternativas para substituir o petróleo e seus derivados é o biodiesel, que já é feito em escala comercial, a partir de óleos vegetais, a um bom tempo, só que é necessário buscar novas fontes de lipídios para a produção deste combustível, uma vez que muitos desses óleos vegetais são feitos a partir de matérias-primas da indústria de alimentos, como a soja e o amendoim.
Primeiramente farei algumas considerações sobre o que é o biodiesel, como é feito, suas fontes tradicionais de lipídios, e só depois tratarei das fontes de lipídios novas e promissoras para a produção de biodiesel. A maioria ainda não foi implantada comercialmente, mas devido às características oriundas de cada uma, podem vir a ter uma grande participação no mercado dentro de poucos anos.
Finalmente analisarei os resultados deste assunto interessante e complexo que contribui e muito na questão ambiental, pois como veremos algumas das fontes tratam-se de resíduos domésticos e industriais, como o óleo de cozinha e a gordura animal de matadouros, outras são fruto de descobertas científicas, como o fungo Gliocladium roseum e as microalgas.

Biodiesel: fontes alternativas de lipídios
O que é biodiesel e como é feito?
O biodiesel é o produto da transesterificação de lipídios, que podem ser óleos vegetais, gorduras animais, dentre outros. Neste processo o triglicerídeo reage com um mono-álcool e produz o biodiesel, que nada mais é que um éster de cadeia longa, mais um subproduto da reação que é o glicerol, também denominado glicerina.
A reação é a seguinte para o etanol como mono-álcool: Triglicerídeo de