Biodiesel produzido com óleo de palma

O MERCADO BRASILEIRO PARA ÓLEO DE PALMA (AZEITE DE DENDÊ) EQUATORIANO

Identificação do produto O óleo de palma (óleo de dendê ou azeite de dendê) e respectivas frações, em bruto, correspondem, conforme informações constantes na Tarifa Externa Comum (TEC)1, ao código 1511.10.00 da Nomenclatura Comum do MERCOSUL (NCM). É uma gordura vegetal obtida a partir da polpa da fruta da palmeira de óleo africana – dendezeiro – cujo nome científico é Elaeis Guineensis. É originária da África tropical e também é cultivada na América Central, América do Sul e Ásia. O óleo é obtido pela extração ou prensagem, e sua cor difere de acordo com o processamento a que foi submetido. Dois tipos de óleo são obtidos dos frutos da palmeira oleaginosa: o óleo de palma (extraído da polpa) e o óleo de palmiste (extraído da amêndoa). O rendimento em óleo representa aproximadamente 22% do peso dos cachos para o óleo de palma e 3% para o óleo de palmiste2. A principal diferença entre o óleo de palma e o de palmiste está no teor de ácido palmítico e de ácido oléico. Devido a sua alta produtividade, mais de 10 toneladas/hectare3 ao ano, o óleo de palma ocupa atualmente a segunda posição na produção mundial de óleos e gorduras vegetais, atrás somente do óleo de soja. Estima-se que até 2012 a produção de óleo de soja será superada pela de óleo de palma. O óleo de palma é utilizado em diversas atividades. Cerca de 80% da produção mundial é destinada à indústria alimentícia (fabricação de margarina, sorvete, biscoito, leite e chocolate artificiais, óleo de cozinha, maionese, frituras industriais, etc.), e o restante é aplicado nas indústrias de cosméticos, sabões, velas, produtos farmacêuticos e lubrificantes, dentre outras.4 Atualmente o óleo de palma está sendo utilizado, também, como combustível, fabricado a partir dos ácidos graxos residuais do refino do óleo. Além do baixo custo de produção em relação a outras oleaginosas, a palma permite a fabricação do biodiesel a partir de resíduos e não de