banana no norte mineiro

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
FRUTICULTURA I – FIT 451

ROTEIRO DE AULA PRÁTICA
(Morfologia e Fisiologia da Bananeira)
⇒ Fruteira de clima tropical úmido, com crescimento ininterrupto ao longo do ano
⇒ Planta completa - Herbácea
⇒ Família: mãe, filha, neta, irmão, etc
⇒ Monocotiledônea
1– Raiz
1.1 – Origem: região cambial, na interface entre o córtex e a medula – emissão de 200-500 raízes/planta
1.2 – Fasciculadas – primárias (4-6 meses de vida), secundárias e terciárias. Presença de radicelas e pelos radiculares
1.3 – 4 a 8 mm ∅, podendo atingir até 20 mm
1.4 – Até 5 m de comprimento e 1 m de profundidade
1.5 - Emissão contínua até a diferenciação floral
1.6 - 85% acima de 30 cm de profundidade no solo
1.7 – Emitidas em feixes de 3 ou 4 raízes, simultaneamente com a emissão de folhas
2– Rizoma
2.1 – Emissão de raízes e rebentos
2.2 – Presença do meristema apical: emissão de folhas e gemas laterais
2.3 – Diferenciação floral: nessa fase cessa a emissão de raízes
2.4 – Colo: região de inserção da última folha viva
2.5 - Gemas laterais emitem rebentos, ligados pelo “cordão umbilical” ao rizoma da planta mãe
2.6 – Até 50 cm ∅
3 – Gemas: apical e lateral (formação de folhas e gemas laterais)
3.1 – Também chamadas de olhadura ou mamica
3.2 – Região de ligação entre a planta ‘mãe’ e o ‘filho’: cordão umbilical
3.3 – Emissão brotações laterais, que serão usadas como seguidores, para obtenção de mudas ou desbrotadas 4 – Folhas
4.1 – emissão de 30 a 70 folhas por rizoma, dependendo da variedade
4.2 – Bainhas formam o pseudocaule
4.3 – Folha vela: aquela recém emitida; folha pitoca ou bandeira é a que anuncia a chegada do cacho
(tem limbo pequeno)
4.4 – Dominância apical → formato da folha lanceolado ou com ausência de limbo nas plantas jovens
4.5 - Tipos de mudas (ver Caderno Didático 25)
4.6 – Lançamento de 3 a 4 folhas por mês num bananal em boas condições (média de 7 dias/folha: a primeira folha pode