Bagaçose
Introducao
O açúcar e um importante nutriente de fundamental importância a saúde.
Do ponto de vista industrial o açúcar e produzido pelo processamento da beterraba ,algumas frutas e mais comumente da cana –de-açúcar.
Originada da china ,índia e nova guine. Atualmente cerca de 127 países cultivam a cana de açúcar e o brasil e o líder dos produtores.
Estima-se que existem cerca de 1 milhao de trabalhadores envolvidos nessa atividade.
Os números mostram uma atividade agroindustrial geradora de grande riqueza para o país ,porem apresenta também suas deficiências na forma de acidentes do trabalho e doenças ocupacionais.
As doenças respiratórias de origem ocupacional tendem a ser ignoradas na medida que os sintomas se confundem com enfermidades comum, tais como: asma, bronquite, pneumonia.
A caracterização dos riscos ambientais que agridem as vias respiratórias requerem estudos ambientais apurados e equipamentos sofisticados além de pessoal técnico especializado.
CONCEITO
BAGAÇOSE:pneumoconiose que ocorre com trabalhador que lida com resíduos secos da cana-de-açucar(ou o bagaço)
Causada pelas fibras da cana esmagada que são assimiladas pelo sistema respiratório.
A deficiência de informações sobre a doença pode ser parcialmente atribuído a baixa produção de açucar nos paises ricos , onde se concentram os maiores centros de pesquisa do mundo, por outro lado os maiores produtores mundias incluindo o brasil, pouco tem evoluído na área da saúde ocupacional e em contra partida tem tido um notável desenvolvimento no avanço tecnológico sucroalcooleira .
Isso mostra uma histórica desvalorização do trabalhador rural.
A bagaçose tem sido descrita como uma pneumonia de hipersemsibilidade
Características: inflamações mononucleares dos brônquios e alvéolos, originada pela ação bacterial das endotoxinas
SEGURANCA DO TRABALHO NO SETOR RURAL
Os efeitos de agentes caracterizados como riscos químicos no organismo podem ser inertes, alérgicos