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1AaAVA AULA TEMA 8 NUTRIÇÃO(FUNDEPES 2012) Sobre micronutrientes (vitaminas e minerais), assinale a opção correta:
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a. A vitamina A é uma vitamina hidrossolúvel importantepara a saúde da pele, dos olhos, dentes, cabelos e ossos. Ajuda no crescimento e aumenta a resistência de infecções em crianças. b. A vitamina D é uma vitamina hidrossolúvel importante para a saúdedos ossos e é ativada sob a ação dos raios solares. c. O cálcio é um macromineral que não atua de forma significativa na construção de ossos e dentes, na coagulação sanguínea, não exercendo, também,papel importante na contração e no relaxamento muscular. d. A vitamina C (ácido ascórbico) é uma vitamina lipossolúvel capaz de prevenir hemorragias, proteger os pulmões da ação dos resfriados epoluentes. Auxilia na absorção de ferro presente nos alimentos vegetais, mantém a integridade da pele e mucosas e auxilia na cicatrização, além de fortalecer o sistema imunológico. Possui açãoantioxidante. e. O ferro é um micromineral que está diretamente envolvido na função imunológica. É essencial para a formação e o transporte da hemoglobina, e tem um papel importantíssimo no transporterespiratório de oxigênio e gás carbônico. Resposta correta: O ferro é um micromineral que está diretamente envolvido na função imunológica, é essencial para a formação e o transporte da hemoglobina e tem umpapel importantíssimo no transporte respiratório de oxigênio e gás carbônico.
Comentário resposta correta: O ferro é um mineral muito importante em nosso corpo, principalmente pela sua função deformação da hemoglobina para transporte de oxigênio. Este mineral tem uma sensibilidade muito grande em sua biodisponibilidade, sendo que o consumo de cálcio, por exemplo, pode alterar sua absorção.
Question2(Adaptada de CEB 2010) A ingestão de níveis apropriados de cálcio é fundamental para a manutenção da saúde. Acerca desse mineral, assinale a alternativa correta:
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