Atps

Etapa 02 – Passo 03
Estudo do caso da padaria Q PÃO Com base nos conceitos estudados e na pesquisa de funcionamento da instituição acima citada, pode-se definir algumas soluções e medidas de longo e médio prazo, para melhor produção e lucratividade da padaria. Em suma, o estabelecimento passará por uma reestruturação em todos os setores. Essa reestruturação tem por objetivos:
> Reciclagem dos funcionários, a fim de instruí-los os princípios de hierarquia e de trabalho em equipe, consolidando os métodos de trabalho utilizados por Fayol, com foco na divisão e organização igualitária entre todos os componentes da equipe.
> Definição das escalas de jornadas de trabalho, estabelecendo-as de uma maneira financeiramente favorável e de acordo com a CLT - Consolidações das Leis do Trabalho, querendo assim, evitar a defasagem de funcionários em determinados horários.
> Estabelecer a comunicação interna e as relações hierárquicas entre os subordinados e seu líder direto, Sr. Bread.
> Implementação de um sistema de meritocracia, com base no desenvolvimento individual e coletivo dos funcionários, com a criação de metas e premiações a serem definidas pelo líder, querendo assim, gerar motivação entre os membros da equipe.
> Promover o desenvolvimento profissional, incentivando a equipe com a ‘melhoria contínua’, com cursos de aperfeiçoamento de suas respectivas funções na empresa, a fim de atualizar e consolidar os conceitos práticos e teóricos.
> Estabelecer normas internas disciplinares, em caso de desvios comportamentais e éticos no ambiente de trabalho, serem aplicados ORIENTAÇÃO, ADVERTÊNCIA ou SUSPENSÃO.

Um dos problemas avaliados é a falta de comunição interna entre o gerente e os empregados. Por não ter uma participação efetiva de liderança, o Sr Bread sofre com constantes desacatos de seus funcionários, vindo eles a não cumprir os horários estabelecidos de trabalho, faltando o expediente e até mesmo