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Marketing no Segmento de Produtos Hortifruit Processados:
Análise de uma empresa do setor.
O artigo aborda um estudo a respeito das estratégias de marketing de uma empresa do setor de processamento de produtos hortifrutícolas. Foi levantado um referencial teórico dos temas estratégias de marketing, canais de distribuição e varejo para dar sustentação ao escopo da pesquisa. Pesquisa feita de natureza qualitativa, onde é feita uma pesquisa -ação na empresa analisada. Na parte dos resultados foi descrito como a empresa desenvolve suas estratégias de marketing e foram usadas algumas técnicas para analisar o ambiente no qual a empresa encontra-se inserida, enquanto que nas considerações finais foram discutidos os resultados anteriormente descritos e as perspectivas futuras para a empresa analisada.
Pesquise o ciclo de vida dos produtos comercializados pela empresa identificada e descrever todas as características dos três principais produtos e ou serviços.
Ciclo de vida dos produtos da Buonissima
pizza: Iterativo e incremental ¨C com interações com duração de uma semana e meia, com um total de 64 horas(somadas) de trabalho por iteração. (pesquisa tirada do site try assembla for free)
Carne bovina: A carne começa a perder qualidade a partir do momento em que ocorre o abate do animal. Para combater esse efeito, desenvolveram basicamente dois métodos de controle de qualidade: osmótico, que utiliza sal para evitar o crescimento de bactérias e micro-organismos, controle (diminuição) da temperatura da carga em trânsito, o que irá alterar ou mesmo paralisar o crescimento desses agentes.
O controle de temperatura é o método mais utilizado para conservar a carne, podendo ser dividido em dois tipos de controle: resfriamento e congelamento. A carne resfriada possui uma durabilidade de 120 dias e a congelada, de dois anos. (pesquisa tirada do site agro analysis)
Descreva os tipos de serviços e o tipo de Canal de Distribuição