Atps quimica

Etapa 3 - Passo 1

Pesquisar como é realizada a obtenção do cloreto de sódio (sal de cozinho) a partir da água do mar e sua utilização como matéria-prima em processo produtivo (indústrias).

A água é retirada do mar ou de lagoas litorâneas e é levada para tanques de evaporação que ligados por comportas ocupam uma área igual a cerca de dez campos de futebol com profundidade de apenas vinte centímetros. Conforme o líquido seca, a concentração dos elementos sólidos aumenta. Quando eles ocupam 17% do volume da água, os compostos de cálcio presentes no caldo oceânico concentram-se no fundo e separam-se da mistura. A água densa é chamada de salmoura e cai nos quadros de cristalização, tanques com dezenas de metros quadrados e dois centímetros de profundidade. A evaporação segue até que o nível de elementos sólidos chegue a 25%.Daí, a concentração de cloreto de sódio - o sal de cozinha - atinge seu valor máximo, e pode seguir dois caminhos:
Sal grosso: a salmoura continua secando sob o sol até que todo o cloreto de sódio se aglutine na forma de cristais. Depois, as pedrinhas salgadas, com até 3 centímetros de diâmetro, são retiradas por trabalhadores com rodos ou máquinas. A água que sobra é descartada por comportas que se localizam nas laterais dos quadros de cristalização;
Sal de cozinha: a salmoura é retirada dos quadros de cristalização pouco antes da formação dos cristais e passa por filtros para eliminar impurezas, é bombeada para aquecedores onde a mistura chega a 120º C, e segue evaporando em câmaras à vácuo. Nesses aparelhos a salmoura é submetida a uma pressão controlada para gerar cristais minúsculos, bem menores que os do sal grosso. Mesmo prontos os cristais de sal refinado ainda contêm água. A parte sólida continua a se separar do líquido em centrífugas, que lembram máquinas de lavar: dentro de um cilindro que gira em alta velocidade, a água escorre para o fundo, enquanto o sal se deposita nas laterais. Mesmo após a centrifugação, o sal ainda