Atividades supervisionadas

1 Perfil da Organização
1.1 Apresentação da empresa
a) Denominação e forma de constituição, dados e fatos relevantes da origem da organização, natureza e ramo de atuação.
Empresa: Bar Jockey Club Labareda, nome fantasia: Restaurante e Pizzaria Labareda, CNPJ: 10.852.538/0001-88, está localizado no centro de São Paulo, Avenida Prestes Maia, 241, Bairro República/São Paulo.
A empresa foi fundada em 2011, pela sua atual gestora Luzete da Cruz Pinheiro. Inicialmente a empresa atuava no ramo de comércio de roupas, após um ano decidiu mudar para o ramo alimentício, comercializando a venda de alimentos e bebidas.

a) Tipo (empresa privada, empresa pública, órgão governamental, instituição de fins lucrativos etc.)
Empresa privada com fins lucrativos.

a) Atividade principal
A atividade principal da empresa, é o comércio de alimentos e bebidas.

a) Porte (pequeno, médio, grande) – segundo os critérios do BNDES.
Empresa de pequeno porte.
1.2 Força de trabalho
a) Informar a composição da força de trabalho, incluindo a quantidade de pessoas, percentuais por nível de escolaridade, de chefia ou gerenciais, e regime jurídico de vínculo.
Funções Quantidade de colaboradores
Gestores 2
Balconistas 4
Cozinheiras 2
Caixas 2
Limpeza 2
Divulgadores 8
Questões

1 – Como são avaliados os candidatos a serem novos integrantes no quadro de colaboradores de sua empresa:

R: Avaliação de currículos.
A comunicação do entrevistado.
A agilidade do entrevistado.
E por fim a disposição do entrevistado para o trabalho e o atendimento ao público.

2 – É feito algum tipo de treinamento com os novos colaboradores da empresa?

R: Sim, ao ingressar na nossa empresa, o novo colaborador tem uma semana de treinamento para entender sua função e aprender a exercê-la.

3 – Esse treinamento também é utilizado posteriormente, como forma de reciclagem e especialização dos conhecimentos do colaborador?

R: Não, acreditamos não ser necessário, pois o trabalho exercido pelos