ATIVIDADE DESAFIO PROFISSIONAL FCAS
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA – POLO CAXIAS
CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS
DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL
ACADÊMICOS: FRANCISCO DAS CHAGAS ALVES DOS SANTOS -RA 1661135530
MAX ROGERIO DA SILVA COUTINHO - RA 1916170771
RAILENE CAMILA CHAVES DA SILLVA - RA 1798209971
RERYSON DO NESCIMENTO VENTURA - RA 2868935406
ROBSON MAGNO DE SOUSA MOTA - RA 1709135825
DESAFIO PROFISSIONAL
CAXIAS - MA
2015
UNIVERSIDADE ANHANGUERA
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA – POLO CAXIAS
CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS
DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL
ACADÊMICOS: FRANCISCO DAS CHAGAS ALVES DOS SANTOS -RA 1661135530
MAX ROGERIO DA SILVA COUTINHO - RA 1916170771
RAILENE CAMILA CHAVES DA SILLVA - RA 1798209971
RERYSON DO NESCIMENTO VENTURA - RA 2868935406
ROBSON MAGNO DE SOUSA MOTA - RA 1709135825
DESAFIO PROFISSIONAL
Trabalho acadêmico apresentado à Universidade Anhanguera, como requisito para avaliação das disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional.
CAXIAS - MA
2015
RESUMO
O presente trabalho faz uma análise da situação do Restaurante Smak da Família Partala, bem como oferece sugestões de como melhorar e alavancar as vendas. O qual está sendo gerenciado e conduzido por Dona Irena Partala, uma senhora viúva descendente de poloneses que há anos mantém o restaurante e que após a morte do esposo teve que tocar o negócio sozinha.
Localizado no município de Vale da Felicidade, cidade interiorana cuja atividade principal da renda vem da agricultura familiar e do potencial turístico proporcionado pelas viagens do trem Maria Fumaça que faz passeios regulares, onde os turistas aproveitam para aproveitar e curtirem as belezas naturais que o passeio oferece. O restaurante está bem localizado e arquitetura e fachada típica polonesa, entretanto Dona Irena está